fbpx

Tag - Hướng dẫn pha chế

Chia sẻ công thức và hướng dẫn pha chế các loại đồ uống dành cho chủ quán và những người đam mê lĩnh vực ẩm thực, barista.

Cách pha cà phê bằng bình syphon

Thưởng thức cà phê nghệ thuật với bình Syphon

Cách pha cafe bình syphon không chỉ cho ra cà phê ngon mà còn rất sang trọng, đẹp mắt, phù hợp hoàn toàn cho những quán muốn định hướng theo con đường cà phê chuyên nghiệp. Cách pha cafe bằng bình syphon góp phần đưa pha cafe trở thành một môn nghệ thuật với những yêu cầu vô cùng tỉ mỉ và chuẩn xác về thời gian, tỉ lệ, thao tác…

Cafe viên nén là gì?

Cha đẻ của Cà phê viên nén đã hối hận vì điều gì?

Trong một bài phỏng vấn với tờ The Atlantic, John Sylvan – nhà phát minh của cà phê viên nén (coffee capsule) K-cup cho biết, ông cảm thấy hối tiếc vì đã tạo ra sản phẩm mà theo ông “vừa là một phước lành, cũng vừa là một lời nguyền oan trái”. Bởi những chiếc cốc nhựa đựng cà phê dùng một lần này tạo ra một lượng lớn rác thải khó phân hủy, tăng thêm áp lực cho môi trường.

Cách pha cà phê trứng ngon đúng vị cafe Giảng

Cách pha cà phê trứng ngon đúng vị cafe Giảng

Nếu đã thử một lần, bạn sẽ yêu ngay cái vị thơm ngậy, nồng nàn của cafe trứng. Sự hòa quyện hài hòa, không quá ngọt, cũng không quá đắng, vị ngậy của trứng lẫn trong mùi hương nồng nàn của café. Bí quyết pha 1 ly cà phê trứng chuẩn vị sẽ được chia sẻ trong blog này…

Bí quyết chọn cà phê ngon cho chủ quán

Bí quyết chọn cà phê ngon cho chủ quán

Để lựa chọn được loại cà phê ngon, bạn phải nắm được điều cơ bản rằng: thế nào là loại bột cà phê cho hương vị ngon. Có rất nhiều cách để phân biệt cà phê ngon sẽ được KindCoffee giới thiệu trong bài viết này.

Cà phê pha phin - nét văn hóa cà phê Việt

Cà phê pha phin – Bạn đã làm đúng cách chưa?

Cà phê pha phin – có lẽ là nét đặc trưng trong văn hóa cà phê của Việt Nam. Pha cà phê bằng phin có thể hiểu là cách pha cà phê giản lược theo hướng đơn giản hơn, bình dân hơn của cách pha cà phê Drip. Và ngạc nhiên thay, chính sự biến tấu ấy lạ trở thành một nét văn hóa cà phê độc đáo của riêng Việt Nam. Người ta vẫn thường nói vui với nhau rằng, khoảnh khắc chờ đợi cà phê rơi là những lúc con người được tĩnh lặng lại, thư giãn nhất để tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn, bỏ qua những xô bồ, lo toan của cuộc sống bên ngoài. Cà phê pha phin – nét văn hóa cà [...]

error: KindCoffee.vn© - contact@kindcoffee.vn :)