PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Cafe truyền thống, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Macha, Americano,…là những loại thức uống cà phê hot nhất hiện nay mà ngay cả những người uống cà phê hàng ngày chưa chắc đã phân biệt được. Cà phê phin truyền thống Cafe là thức uống phổ biến được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Cafe đen, cafe sữa được pha chế từ các loại hạt cafe nguyên chất trên mảnh đất Robusta, Arabica hay cafe chồn,…thì được coi là cafe truyền thống đậm vị. Tùy vào nhu cầu, sở thích mà thực khách có thể lựa chọn 1 ly cafe pha phin trực tiếp hoặc pha sẵn rồi uống nóng hoặc với đá. Những ai yêu [...]

Read more...

Espresso là gì? Thế nào là một ly cà phê Espresso chuẩn vị?

Espresso ngày càng phổ biến trong cộng đồng yêu cà phê sạch. Espresso mang những hương vị đặc trưng riêng và vô cùng hấp dẫn với những người yêu cà phê. Vậy Espresso là gì? XUẤT XỨ CỦA ESPRESSO Espresso có nguồn gốc từ Ý, là một phương pháp pha cà phê bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao cho qua bột cà phê được xay mịn. Bằng phương pháp này, cà phê được tạo ra rất đậm và có một lớp váng màu nâu trên mặt gọi là crema. Lớp crema đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng cho Espresso được chiết xuất trực tiếp từ cà phê hạt. Có gì trong ly [...]

Read more...