PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Cafe truyền thống, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Macha, Americano,…là những loại thức uống cà phê hot nhất hiện nay mà ngay cả những người uống cà phê hàng ngày chưa chắc đã phân biệt được.

Cà phê phin truyền thống

CAFE PHA PHIN - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY
Cafe là thức uống phổ biến được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Cafe đen, cafe sữa được pha chế từ các loại hạt cafe nguyên chất trên mảnh đất Robusta, Arabica hay cafe chồn,…thì được coi là cafe truyền thống đậm vị. Tùy vào nhu cầu, sở thích mà thực khách có thể lựa chọn 1 ly cafe pha phin trực tiếp hoặc pha sẵn rồi uống nóng hoặc với đá. Những ai yêu thích cafe nguyên chất thường chọn 1 ly cafe đen không đường, hoặc có thể pha thêm 1 – 2 thìa đường. Còn những ai thích ngọt ngào, thơm béo thì sẽ yêu cầu 1 ly cafe sữa đậm đà, ngọt dịu.

Espresso

espresso - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY
Là loại cafe rất được ưa chuộng tại Ý và Tây Ban Nha; được pha bằng cách cho nước bị ép dưới áp suất cao chảy qua một lượng cafe được xay cực mịn. Kết quả sẽ cho ra 25 – 30ml thức uống với 1 lớp kem từ dầu cà phê có màu vàng nâu sẫm (người ta gọi đó là crema) dày 5mm trên bề mặt. Một ly Espresso chính hiệu sẽ có vị rất đậm và trên mặt có một lớp crema thơm mà không đắng. Cafe Espresso thường được uống bằng tách dày được làm nóng trước, có thể có hoặc không pha thêm đường và thường được phục vụ kèm theo 1 mẩu bánh quy cùng 1 ly nước

Latte Macchiato

Latte Macchiato - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Latte Macchiato (Latte) là một loại cafe nóng gồm cafe Espresso và sữa. Về cơ bản, Latte giống như cafe sữa nhưng ngọt hơn. Một Latte Macchiato được pha đúng chuẩn phải gồm 3 tầng rõ rệt, được rót vào theo thứ tự quy định và không trộn lẫn vào nhau; bao gồm: sữa được rót vào cốc đầu tiên, ở đáy cốc, tạo nên tầng thấp nhất có màu trắng; sau đó là bột sữa ở tầng cao nhất; cuối cùng sẽ rót Espresso qua lớp bọt sữa để xuống tầng thứ 2. Rắc lên trên lớp bọt sữa một ít bột cacao, socola hoặc bột quế để trang trí là hoàn tất.

Cappuccino

Cappuccino 1024x536 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Cũng có xuất xứ từ Ý, một ly Cappuccino chuẩn sẽ gồm 3 phần đều nhau, đó là: cafe Espresso được pha với một lượng nước gấp đôi (Espresso Lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Tiếp đến, rắc thêm lên trên ít bột cacao hay bột quế, rồi dùng khuông, thìa hay tăm que khuấy/vẽ để tạo hình cho sản phẩm của mình, có thể là hình trái tim, hình chiếc lá, đám mây,…vô cùng bắt mắt.

Cafe Latte

cafe latte - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY
Cafe Latte hiểu đơn giản là cà phê và sữa. Với những người uống không sành thì rất dễ nhầm lẫn Cafe Latte với Cappuchino vì 2 loại này đều cùng chung 3 thành phần chính. Tuy nhiên, điểm khác nhau ở chỗ, khi pha Cafe Latte, người ta chỉ cho lượng bọt sữa bằng một nửa lượng sữa nóng; thay vì cho bằng nhau như pha Cappuchino. Một Espresso được pha chế với sữa và bột sữa trong ly hoặc tách 200ml với nhiệt độ 600 rồi cho 0,5 – 1cm bột sữa lên bề mặt.

Cafe Mocha

Cafe Mocha 1024x1024 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAYLà hỗn hợp giữa cafe Espresso được pha bằng hơi nước và chocolate nóng. Đặc trưng của loại thức uống này là vị thơm béo của kem tươi và vị ngậy của chocolate nóng. Cho trực tiếp Espresso pha cùng bột chocolate sữa nóng vào ngay chính giữa ly nhẹ nhàng và cẩn thận để không làm vỡ lớp ván cà phê thơm ngon. Cuối cùng, trang trí bằng bột cacao hay socola trên bề mặt.

Americano

Americano - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAYThực tế, Americano chính là Espresso nhưng được pha loãng với lượng nước gấp đôi. Một Espresso được pha trực tiếp với nước nóng đựng sẵn trong tách Cappuchino là có thể phục vụ ngay cho khách hàng; hoặc có thể phục vụ riêng với nước sôi bên ngoài.

Espresso Con Panna

Espresso Con Panna 1024x682 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Cách làm tương tự Espresso nhưng được phục vụ kèm với kem sữa tươi.

Cappuccino Viennese​

Cappuccino Viennese​ - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

Một ly Espresso đựng trong tách Cappuccino, sau đó cho sữa nóng và bột sữa vào đến 80% tách, xịt kem sữa tươi lên trên rồi trang trí bằng bột cacao.

Trên đây là cách phân biệt các loại thức uống từ cà phê cơ bản mà KindCoffee giới thiệu đến bạn. Hy vọng, sau khi đọc bài viết này, mỗi khi đến quán bạn sẽ gọi đúng món yêu thích của mình 🙂

Xem thêm: Cà phê rang xay nguyên chất là gì? Cách phân biệt cà phê sạch và cà phê bẩn?

Our Reader Score
Tổng: 4 Điểm: 5]

iconw 150x150 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAY

TẠI SAO NÊN CHỌN KINDCOFFEE?

Asset 252m 300x91 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAYKindCoffee là một trong những thương hiệu chuyên cung cấp cà phê rang xay giá sỉ cho các quán cà phê lớn và các chuỗi thương hiệu cà phê tại TP. HCM và trên khắp cả nước.

Bên cạnh đó, cà phê rang xay của KindCoffee được sản xuất theo quy trình khép kín “farm to cup” (từ nông trại đến ly cà phê), nên cà phê rang xay do KindCoffee cung cấp không chỉ có hương vị thơm ngon hợp gu mà còn đảm bảo chất lượng và nguồn hàng ổn định cho quán với giá cả cạnh tranh.

thiet ke quay pha che dep 1 300x186 - PHÂN BIỆT 9 LOẠI THỨC UỐNG CÀ PHÊ HOT NHẤT HIỆN NAYBên cạnh cung cấp nguồn cà phê nguyên liệu chất lượng, KindCoffee với tiền thân là một công ty chuyên tư vấn thiết kế và thi công trọn gói quán cafe, nhà hàng (Thương hiệu MDA Design & Build - Cafedesign.vn). Kindcoffee có nhiều kinh nghiệm để giúp bạn hoàn thiện cơ sở kinh doanh chỉ với 1 đối tác. Giúp khởi nghiệp của bạn trở nên đơn giản hơn khi tốn quá nhiều thời gian cho những việc thuộc chuyên môn đặc thù như: Tìm và thuê mặt bằng, Tư vấn thiết kế, Thi công cải tạo, Lựa chọn cà phê chuẩn gu...